ヨットマンのお手軽レシピ ― 2012年06月03日 08:41
近所のスーパーでは、１９：００を過ぎると、生鮮食品が半額になります。
昨夜は、￥１５０－の「あら」が、半額の￥７５－でした（笑）！
昨夜は、￥１５０－の「あら」が、半額の￥７５－でした（笑）！
ヨットマンのお手軽レシピ ― 2012年06月03日 08:45
①鍋にお湯を沸かします。
②さっと、「あら」を湯通しします。
③白っぽくなったら、水に取ります。
④丁寧に、うろこを取ります（食感に影響が出ます、ヨットを磨くように心を込めて、「あら」を綺麗にします－笑）！
②さっと、「あら」を湯通しします。
③白っぽくなったら、水に取ります。
④丁寧に、うろこを取ります（食感に影響が出ます、ヨットを磨くように心を込めて、「あら」を綺麗にします－笑）！
ヨットマンのお手軽レシピ ― 2012年06月03日 08:53
①みりん：薄口醤油：お酒：出汁：ザラメ：生姜＝１：１：３：４：大さじ山盛り１：つぶした一欠け
味付けは「薄く」してあります。
割合は好みですが、濃くしすぎると、だんだん飽きてきますから（笑）。
②煮詰めます。
③④イイカンジに煮詰まってきました（笑）！
味付けは「薄く」してあります。
割合は好みですが、濃くしすぎると、だんだん飽きてきますから（笑）。
②煮詰めます。
③④イイカンジに煮詰まってきました（笑）！
ヨットマンのお手軽レシピ ― 2012年06月03日 09:02
頂きます！
美味しそうです（笑）！
美味しそうです（笑）！
ヨットマンのお手軽レシピ ― 2012年06月03日 09:03
味付けを薄くしてあるので、完食出来ます。
ごちそうさまでした！
昨夜の晩餐は、￥７５－（笑）。
ごちそうさまでした！
昨夜の晩餐は、￥７５－（笑）。
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